レンジで簡単！【バレンタインチョコレシピ】
こんにちわー👋🏻💕
今日は免許の更新行ってきました🚘
危険察知して止まる車が欲しいと心の底から思いました。
安全運転大事です!!
さて、2月に入ったということで
もうすぐドキドキバレンタイン！💗
学生時代思い出す〜🙈、恥ずかし（笑）
生チョコとかだと簡単だし、大量に作れるけど
他の人とかぶっちゃって…美味しんだけどね！
てなわけで、オーブンがなくてもできる
ミニケーキの作り方を書こうかなと✏️
【材料】
チョコクリーム
・カカオパウダー☆ 10g
・小麦粉☆ 20g
・砂糖☆ 30g
・チョコレート 30g
・牛乳 200cc
ケーキ(ミニケーキ3×3cm約15個分)
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・牛乳 200cc
・バニラエッセンス 4滴程度
コーティングチョコ
・チョコレート 適量
【作り方】
下準備 : チョコレートは全て細かくきっておく。
チョコクリーム
1.牛乳を電子レンジOKなコップに入れて電子レンジ500w2分温める。
2.その間に☆を耐熱容器にいれ混ぜておく。
3.2に温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4.電子レンジで様子を見ながら温める。
泡立て器で混ぜながらレンチンを繰り返しとろみがついたらやめる。
5.温かいうちにチョコレートを混ぜて溶かす。
6.広めの容器に入れて冷ます。
ケーキ
1.ボールに材料を加えてダマができないように混ぜる。
粉、卵、牛乳(少しずつ)の順に合わせると◯
結構シャバシャバな生地ができます。
2.バターを塗った四角形のタッパーに2cmぐらいまで生地を流し込む。
3.何度か容器を軽く落として生地の空気抜きをする。
4.電子レンジで様子を見ながら加熱する。
膨らんで、表面が生っぽくなくなり、爪楊枝で刺して生地が付かなければ大丈夫です。
5.粗熱が取れたら完成。
デコレーション
1.ケーキを横に2枚に切る。
2.チョコクリームを1枚に塗りもう1枚をかぶせる。
3.端を切り落とし、3×3cmに切り、1時間冷蔵庫で冷やす。
4.チョコレートを様子をみながら電子レンジで溶かし、
3をくぐらせてクッキングシートをひいたお皿にのせる。
無駄なチョコレートは出来るだけ落とす。フォークを使うとやりやすいです！
ナッツやフリーズドライいちごをのせて冷やして完成。
今回はチョコクリームやコーティングにチョコを使ったので、
ケーキじたいには砂糖は入れない方が良さげです。
(入れて作ったらバカ甘かった、、)
コーティングは多めのチョコレートにくぐらすと簡単です！
また、生チョコものせようかなぁ。
大切な人に思いが届くといいですねっ☺️💕
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